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宽巷子旅游区规划

呼和浩特最火小吃街

咨询效果:呼和浩特最火小吃街。

企业困境:没有建设升级方向。

老板误区:宽巷子以特色零售为主。

解决方案:宽巷子以年轻社交为主,主卖本地正宗产品。

原本质全国调研

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原本质企业诊断

1、内区块的特色没有在外区块显现外区块没有显性文化区隔

  • 从政府领导班子确立的区块化的核心方针来看,这是-个核心要解决的问题外区块的功能如何显性表达内区块的文化特色,是我们规划改造要解决的核心问题只有外区块特色凸显出来,才能让宽巷子区块凸显出来

2、双广场无文化主题特色

  • 区块化的显性区域之一就是广场置景,只有区域能够形成特色置景才能让人们一下子进入到这个区块的氛围里。

3、街边装置无文化特色

  • 宽巷子+大清真寺组成的回族文化区块,需要通过显性的街边装置,将区块进行区隔从而形成整体的区块规划设想。

4、缺少对人车动线的规划

  • 人流车流动线不清晰,固定停车遮挡门店特色展示

5、不具备逛的特色吸引

  • 有特色能够吸引人群进去逛的街区,一定具有逛的特色吸引,让人们能够有逛和来的欲望。

6、店铺特色展示较弱

  • 经营者只把自己的门店当作一个营生,并没有把其当作文化来看待这在一定程度上是好事儿,能够保留食物本身的传统滋味,但是对于街区的打造却是不利的。

内外区块存在的6个问题,总结来说就是:内区块文化特色没有显现,外区块没有显性文化区隔

原本质需求构成

原生需求,宏观数据,微观数据,需求趋势

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原本质生意机会

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原本质产品构成

研发方向,产品标准,产品原型

宽巷子改造项目,从本质上是一个保留+还原+凸显+附加的系列动作,我们要考虑的就是如何在保留中做还原凸显,如何在附加中进行保留。所以我们通过一整天的实地走访,观察在地人群的购买习惯,和商户的经营习惯,以及区块内与周边的关系之后,结合政府的要求,我们确立了本次改造项目的5大准则13条细则:

1、五个满意指标:

  • 商户满意
  • 居民满意
  • 游客满意
  • 房东满意
  • 政府满意

2、四项改造依据:

  • 保住原有流量
  • 保持原有习惯
  • 建立区块特色
  • 建立区块引力

3、三点重要原则:

  • 因商制宜  不给商户加困难
  • 因需制宜  不给居民找麻烦
  • 因地制宜  不给城市添负担

4、两重指导思想:

  • 通过在地文化做特色
  • 依据地域美食引流量

5、一大远景要求:

  • 商户持续长久经营  消费者持续消费   建立呼市宽巷子文化美食旅游地标

原本质品牌构成

宽  艺术变体成为宽巷子核心识别特色  周边无限延伸

如门楼,艺术装置,街灯,海报,吊牌,气球等

宽巷子旅游区块特色  呼市旅游区域品牌化范例  符号可成为呼市区块旅游名片、

原本质空间构成

设计概念风格和效果

文化特色需要突出的是:商业贡献+艺术特色。

同时要将其打造成:具有品牌效应的旅游目的地

原有流量大部分都是:采买消费需求。

全长400余米的街道如果不能开车、骑车那么开车过来采买的消费者一方面会降低购买欲望和消费频率,那么会影响主街的停车拥堵。

所以在这里我们规划了一个新的规划思路

取消店铺门前店主个人长期停车的位置,拓展出店面+人行的区域。马路中间做出行车道和暂停道,分别用以行车和采买,采用机场航站楼停车检测系统,配合交通局,全程15分钟采买通行时间,确保整条道路顺畅通行。

原本质传播构成

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原本质盈利构成

主区|店铺招牌解决方案思路

我们要照顾那些老字号到什么程度?深层涉及的是商户邻里关系问题,干预的必要性问题·····

经验上总结出的思路:强突出 弱干预

1、老字号招牌:每家每户我们做深入的设计,突出其各自的文化特色。

2、其他招牌:我们给出形制规范要求,各家各户自行设计

规范与特色,以及对老字号的扶持,都体现出来了,还给了其他商户较强的自由度,我们既给了解决方案,又没有强干预进去。

这就是我们对宽巷子区块改造的理解和部分解决方案思路,这并不是一个街区的设计问题,而是一个民生问题,是一个生意问题,是一个品牌问题,是一个区域特色如何长期经营的问题。

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